Нутрициолог назвала принципы флекситарианской диеты

Одна из таких диет — флекситарианская. Она напоминает вегетарианство, но менее строгая. Главный принцип этой диеты — увеличить количество растительных продуктов и уменьшить потребление мяса, но не полностью исключать его из рациона, пишет «КП-Ижевск».

При флекситарианской диете половину тарелки при каждом приеме пищи должны занимать фрукты, овощи и зелень. Четверть тарелки следует заполнять цельнозерновыми продуктами и белками, а мясо, предпочтительно белое, и рыбу можно есть два-три раза в неделю. Приготовление лучше всего производить на пару или запекать.